Como executar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como executar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o presente é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que este nosso é o instante ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Bastante (com propriedade do 25 litros ou mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave o bagaço utilizando Ainda mais 5 litros de água quente, de modo a extrair este máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente variados tipos do lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
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Além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
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Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
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